Na Terra de Miranda

Sigo paseando a miña inquietude pola Terra de Miranda.

Javier Rivera rememora en 'El Progreso' una de nuestras sabrosas excursiones gastronómicas

Hoy, en El Progreso de Lugo, mi querido Javier Rivera rememora una de nuestras sabrosas excursiones gastronómicas por la Tierra de Miranda. El viaje lo hicimos en compañía del chairego Elías Ferreiro, otro curtido periodista de El Progreso. Uno tuvo la suerte de recibir el magisterio de Ferreiro y de Rivera en la redacción del diario lucense. Reproduzco a continuación el artículo de Rivera:

EL SANTUARIO DE LA EMPANADA DE TORTILLA

Por Javier Rivera ("El Progreso", 22/08/2011)

Vuelvo a A Voltiña con una secreta ilusión: saborear su empanada de tortilla española. Los más ortodoxos prefieren la tortilla sin más artificio, ni siquiera la admiten en bocadillo, pero la ligera capa de masa que cubre la compacta masa de huevos y patatas, sometidas una mínima cocción en el horno, le da un toque original a este manjar a la vez sabroso y contundente. Otros comensales optan por las verduras de Mondoñedo a la plancha, con el aceite ligeramente tostado, una opción también exquisita y auténtica, pero les insisto para que prueben esta empanada que sitúa a A Voltiña entre los grandes santuarios de la tortilla en Galicia. Sólo me queda comprobar si como sostiene Chus Amieiro –hija de los fundadores, Jesús y Justa– este plato, que siempre sirven frío, gana enteros recién hecho, con todo su calor.

De segundo, y con la sana intención de elevar al joven poeta santirseño Héctor Acebo al parnaso cunqueiriano, compartimos una inmensa ventresca de bonito. Para dos, según la carta. Y el consejo no es engañoso. El ejemplar debía de ser un buen matrero.

Leche asada, tarta de nuez y natillas son los postres caseros elegidos para despedir esta inolvidable comida en este restaurante situado en el barrio de O Grove, que se llama como la localidad pontevedresa. Pero que las señales y los accesos diseñados por Fomento no les confundan. Este templo del buen comer, tanto a la carta como con el menú del día, se encuentra a la salida de Mondoñedo, hacia la costa, por la Nacional-634.

A i-alba

Curros –lugar da cidade episcopal de Mondoñedo– á i-alba. A fotografía é de J. A. Sande Martínez.
(Curros –lugar de la ciudad episcopal de Mondoñedo– al alba. La fotografía es de J. A. Sande Martínez).

"Si tú la luz te la has llevado toda, / ¿cómo voy a esperar nada del alba?" (Claudio Rodríguez)

Sueños de leyenda

Mucho me gusta escuchar esta canción a la vera del norteño río de Miranda. Mientras otros gastan su preciado tiempo propagando insidia, el huraño Van Morrison, con sus contagiosos fraseos y sus salvíficos ritos, siempre consigue que uno repose marinado en sueños de leyenda, en nostalgias fulgorosas...

Los escenarios de "Camas de hierba"

Ya dije en otra entrada que la lírica, maravillosamente enferma de sinestesia, trabaja con todos los sentidos, a los cuales confunde y mezcla. Lo expresó mejor el maestro Octavio Paz: “La poesía es la otra coherencia, no hecha de razones, sino de ritmos”. Pese a que en este género tan sugestivo el lenguaje serpea, se exalta y vuelve sobre sus pasos (jamás sigue la línea recta de la comunicación), uno, al escribir en verso, suele recrear algún escenario que funciona como telón de fondo. Son rincones que luego la mente transforma, fragmenta, ensancha y funde, según las circunstancias.

Reúno en este álbum los escenarios que han marcado, de un modo u otro, el proceso creativo de Camas de hierba (mi primer poemario). El campo y la ciudad. El sosiego y el dinamismo. El realismo mágico de Cunqueiro y la proyección de un filme de la Nouvelle vague francesa. ¡Tentativas de salvación! ¡Huidas del terrorismo cotidiano!


Gran Vía (Madrid).


Malasaña (Madrid). La imagen es de F. Mañas.


Miranda, la luguesa tierra que va del Miño al Eo, tan pródiga en bosques misteriosos y montañas suaves.


Miranda, de nuevo. El espacio idóneo para dotar de credibilidad a mis ensoñaciones. En estas tierras cunqueirianas se instaló un anciano mago Merlín.


Mondoñedo, en la luguesa Tierra de Miranda.


Robaín (Santiso, Asturias), la casería de mis abuelos maternos.


Robaín, de nuevo.


A Granda (Santiso, Asturias).


La calle García Barbón, en Vigo. La imagen es de F. Moralejo.

Mi ópera prima, 'Camas de hierba', en los medios de comunicación (II)

La Nueva España, el diario asturiano más influyente, publicó ayer una entrevista que me hizo Tania Cascudo. Reproduzco el artículo completo (con su titular) a continuación:

«Un primer libro deja una sensación extraña, sientes que has cubierto una etapa»

HÉCTOR ACEBO, escritor y periodista de San Tirso de Abres

San Tirso de Abres,

T. CASCUDO

El joven periodista santirseño Héctor Acebo, colaborador de LA NUEVA ESPAÑA, acaba de publicar -con la editorial Vitruvio y bajo la tutela del poeta Antonio Martínez Sarrión- su primer libro de poesía. Lleva por título «Camas de hierba» y se presentará oficialmente el próximo viernes 20 de mayo en la librería Fuentetaja de Madrid. Acebo, de 24 años, acaba de finalizar la licenciatura en Periodismo en la capital madrileña, donde reside, y actualmente compagina sus estudios con colaboraciones en distintos medios.

-De vocación, ¿poeta o periodista?

-Pese a que soy un escritor que se mueve en diferentes géneros (incluido el periodismo), fundamentalmente me considero poeta. La lírica es, no sólo el germen de cualquiera de mis creaciones, sino de toda la literatura. Como todo poeta que se precie, aspiro a renovar el lenguaje, a proponer una obstinada resistencia al discurso único. Esta premisa adquiere su sentido más pleno hoy, cuando las altas esferas -los famosos neoconservadores- nos quieren dóciles, sumisos y desmemoriados.

-¿Qué se siente al publicar el primer libro?

-Es una sensación extraña, pero placentera. Uno ve recompensado su esfuerzo después de tantas noches en vela puliendo los detalles y siente que, por fin, ha cubierto una etapa importantísima de su obra. Y de su vida.

-Las editoriales, ¿ayudan a los nuevos talentos o hay que llamar antes a muchas puertas?

-Hoy es muy difícil publicar tu ópera prima, sobre todo en el género lírico, que es minoritario y reporta a las editoriales muy pocos beneficios económicos. Un poeta novel como yo tiene que llamar, en efecto, a varias puertas. Sabes, de entrada que, salvo que hayas ganado un premio literario de reconocido prestigio, las editoriales más notorias no publicarán tu obra.

-La poesía hace públicos sentimientos muy íntimos. ¿Impone?

-Desde luego. La lírica es el género más subjetivo, más intenso y más sentimental de la literatura. De hecho, uno, cuando publica un poema o cuando participa en un recital, siempre tiene la sensación de estar haciendo un «striptease».

-¿En qué medida está presente su tierra en su obra literaria?

-Al igual que Madrid, mi tierra funciona, en la mayor parte de los poemas de mi libro, como telón de fondo. Cuando quiero escenificar un momento erótico o amoroso, tiendo a recrear algún rincón del valle de San Tirso y de Miranda (Lugo). Por otra parte, cuando pretendo ser mordaz o austero, suelo imaginar las calles más céntricas de Madrid o las aulas de mi Facultad.

(La Nueva España -edición de Occidente-, 12/05/2011)

Terra de Miranda

Miranda (la luguesa tierra que va del Miño al Eo), el escenario de muchas de mis creaciones y ensoñaciones.